Ideal para o pequeno-almoço ou para o lanche!
Estou sempre à procura de ideias rápidas e diferentes para o pequeno-almoço. E este pudim de chia com iogurte e fruta dá para fazer mil combinações. Com manga, frutos vermelhos, banana morango, framboesas, entre outros.
Ingredientes
- Para a primeira camada:
- 1/4 chávena de sementes de chia
- 1 chávena de leite vegetal ou animal (usei de arroz/côco)
- 1 colher de chá de bauninha
- 1 colher de sopa de xarope de agava
- Para a segunda camada:
- 1/2 iogurte natural biológico
- Para a terceira camada:
- 3 morangos grandes biológicos
Instruções
Para o pudim de chia misturo todos os ingredientes numa tigela, bato bem e deixo repousar durante no mínimo 2 horas. Deixo sempre durante toda a noite.
De manhã coloco na primeira camada o pudim de chia, depois a metade do iogurte e termino com os morangos previamente triturados com a varinha mágica.
Decorei com frutos silvestres e raspas de côco.
