Ingredientes
- Ingredientes:
- 3 Batatas Doce pequenas
- 1 Cebola
- 1 Alho Francês
- 1 Bróculo médio
- 1/2 Abóbora
- Azeite Gallo Bio no final
Instruções
Basta descascar, lavar tudo e deixar cozer. No final passar com a varinha e acrescentar azeite. Adoro o Azeite Gallo Bio pois garantimos a qualidade da marca com a garantia de ser biológico.
Todos os ingredientes usados para a sopa são biológicos.
Normalmente esta quantidade rende 6 potes Avent, ou seja daria para 3 dias. Mas o que faço é usar quatro e congelar os outros dois. Dá sempre jeito para o fim-de-semana e em S.O.S.
Notas
Dica: Para que a sopa fique sempre com a consistência desejada retiro sempre a água quase toda para um recipiente, uso a varinha para ralar e depois vou juntando a água da cozedura aos poucos. Assim tenho a certeza que não fica nem muito liquida nem uma papa.
